名古屋のうまいもの

愛知県にも、うまいものがたっくさんあるんですよ。
関東に住む人には、まだまだ知られていないとびっきりの美味しいものがあるのです。
愛知県と言えば名古屋！そんな名古屋のうまいものをご紹介していきましょう。

名古屋は昔、徳川ご三家尾張藩の城下町であったので茶道が盛んな土地でもあります。
お茶屋さんも沢山あるのですが、中でも懐石料理を扱っている料亭｢志ら玉｣は、
お店も江戸時代当時の風情を残してあって、歴史を感じることができます。
その中で美味しい当地の海産物や野菜類などのお料理をいただくことができます。
名流儀にのっとった懐石を、楽しむことができるのです。
結納や法事、クラス会などとしても利用することができる、老舗の料亭なのです。

それから春夏秋冬の季節を感じることができる素材を生かしたおもてなしの｢廣｣も良いですね。
お寿司と言えば、最近は回転寿司ばっかりではないですか？
確かに回転寿司は行きやすいですし、もちろん安いところにも良さがあるのですが、
たまには、回転寿司ではなく回らないお寿司なんかも良いのではないでしょうか？
｢廣｣は、名古屋でも有名な味にうるさい“頑固おやじが握るお寿司”として、親しまれているのです。
近海物の旬の素材が30〜40種類は揃えてあって、本当に新鮮！
伊勢前のお寿司を楽しむなら、この｢廣｣が1番なのです。

愛知県は、伊勢湾もありますし、もちろん山もあって海の物も、山の物も充実しているところがポイントです。
なので、名古屋にはうまいものが数えきれないくらいあるんですよ。
それに、東京など安さを売りにしているお店よりも、
老舗の味を守り抜いているお店が多いので、確実に満足することができるお店が勢ぞろいしてるのです。

それから、皆さん大好きな「みそかつ」や「きしめん」「ひつまぶし」「手羽先」などは
名古屋の郷土料理になっています。
名古屋発祥のうまいものは、全国で愛されているのです。
特に、手羽先なんかは焼き鳥屋さんでもメニューとして絶対にあります。
さまざまな素材の宝庫であるからこそ、こういううまいものが多い地域でもあるのです。